ペッパーポークとかぼちゃのサラダ・マヨネーズ和え

※調理時間 および 分量
  約15分  2人分
■素材  ■分量

ペッパーポーク切り落とし

1パック

かぼちゃ

1/4個(300g)

枝豆

50g

マヨネーズ

100g

黒胡椒あらびき

少々

ベビーリーフ

適量


作り方

  1. かぼちゃの皮をむき、3cmの角切りにする。ラップに包み600Wのレンジで2分加熱する。裏返して更に1分加熱する。
  2. ボウルにマヨネーズを入れて、1・枝豆・食べやすい大きさに切ったペッパーポークを入れて和える。
  3. 器に盛り付け、黒胡椒あらびき・ベビーリーフを散らす。

ひとくちメモ

かぼちゃサラダはつぶすより、角切りにした方が、マヨネーズが少なくても美味しく食べれます。

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