骨付きロースの美味しい焼き方

※調理時間 および 分量
  約15分  2人分
■素材  ■分量

やまと豚骨付きロースステーキ

1パック

塩・胡椒

適量

お好みの付け合わせ 適量

作り方

  1. 肉を常温に戻す。(10℃以上)
  2. 塩・胡椒は焼く前に絶対しない。フライパンに油はひかない。
  3. 強火でフライパンを熱する。肉を焼き焦げ目をつける。
  4. 焦げ目の付いた面に塩・胡椒をして両面を焼く。
  5. 弱火で中まで火を通す。

ひとくちメモ

肉を常温に戻すには、調理する30分前には取り出して常温に戻して下さい。

商品カテゴリー


株式会社フリーデン 【本社住所】神奈川県平塚市南金目227  0463-58-0123