一口餃子となすのオイスター炒め

※調理時間 および 分量
  約20分  2人分
■素材  ■分量

なす

2本

ししとう

1パック

揚げ油

適量

オイスターソース

大さじ4

大さじ2

水溶き片栗粉

大さじ1

ごま油

大さじ1

いりごま

適量

糸唐辛子 適量

作り方

  1. 倭・一口餃子・なす乱切り・ししとう(へたをとり、表面に穴をあける) を油で素揚げる。
  2. フライパンにオイスターソース・水を入れて温める。水溶き片栗粉でとろみをつける。ごま油を入れる。
  3. 1を2で和えて器に盛り付け、いりごま・糸唐辛子を飾る。

ひとくちメモ

手軽に出来る夕食メニューです。野菜を変えれば色々なアレンジができます。

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