豚ひれのソテー・とろろソースかけ
※調理時間 および 分量
約30分 
２人分
約30分 ２人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||
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作り方
- 豚ヒレブロックを1ｃｍの厚さに切る。フライパンを熱しソテーする。焼き色が付いたら両面に塩をふる。
- エリンギ・玉ねぎ・かぶは各自食べやすい大きさに切ってソテーする山芋はすりおろす・大葉は千切りにする。
- ボウルににんにく・生姜・ネギの各みじん切り・ポン酢醤油を入れ混ぜる。
ひとくちメモ
油を入れずにソテーすることで余分な油を摂取しないですみます。これだけで低カロリーのメニューになります。
