れんこんとナッツの酢豚風
※調理時間 および 分量
約20分 
2人分
約20分 2人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||
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作り方
- やまと豚ヒレブロックは1.5cm角に切る。片栗粉・醤油・ 塩・酒で下味を付ける。
- フライパンににんにく・長ネギみじん切り・サラダ油を入れて炒める。豚肉・れんこん乱切り・長ネギ斜め切り・ピーナツを入れて2～3分炒める。
- れんこんに火が通ったら、片栗粉・塩・醤油・砂糖・酢・酒を混ぜ合わせて汁けがなくなりとろみがつくまで加熱する。
ひとくちメモ
材料を揚げずに作る手軽でヘルシーな酢豚です。れんこんやピーナツは肌や体内に潤いを与えてくれる効果があります。
