豚ヒレ肉のキムチマヨネーズ炒め

※調理時間 および 分量
  約15分  2人分
■素材  ■分量

やまと豚ヒレ肉

300g

塩・胡椒

適量

サラダ油

大さじ2

玉ねぎ

1個

オクラ

4本

キムチ

100g

マヨネーズ

50g

焼肉のたれ(市販) 大さじ1
ガーリックチップ 適量
糸唐辛子 適量

作り方

  1. フライパンにサラダ油・豚ヒレ肉の薄切り・塩・胡椒・玉ねぎ半月薄切りを入れて火が通るまで炒める。
  2. たれを作る。ボウルにマヨネーズ・キムチ・焼肉のたれを入れ混ぜ合わせる。
  3. 1に2を入れて更に炒め合わせる。お皿に盛り付け、茹でたオクラ斜め薄切り・ガーリックチップ・糸唐辛子を盛り付ける。

ひとくちメモ

身体のだるさの原因として食欲不振が上げられます。キムチのピリ辛味で食欲増進効果が期待できます。

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