やまと豚の丸々キャベツ煮
※調理時間 および 分量 
約50分 
分量4人分
約50分 分量4人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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作り方
- 味噌だれの材料をよく混ぜておく
- キャベツの葉をばらし、２枚ほど重ねた上に味噌だれをぬり、そのうえにひき肉をのせる。これを何回か繰り返して積み上げる
- 深めのなべにだしをはり、２を入れて３０分ほど煮込む
- しめじを入れて火が通るまで煮たら、とろみをつけて器に盛る
- トッピングをしてできあがり
ひとくちメモ
重ねてボリュームが出るので、おもてなしにもぴったり。
