やまと豚のおおきなハンバーグ
※調理時間 および 分量 
約40分 
分量2人分
約40分 分量2人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||
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作り方
- 玉ねぎは火が通るまで炒め、ひき肉以外の材料と合わせる。そこにひき肉を加え、混ぜる。
- タネを半分に分け楕円形に整えたら、手の平に数回叩きつけて空気を抜き整形する。
- 焼き色が付いたら裏返す。これを2～3回繰り返す。
- 表面に透明の汁が出てきたら焼き上がり。しっかり火を通すにはアルミホイルで包み2～3分置く。
ひとくちメモ
しっかり火を通すには、焼けたらバットやお皿に並べアルミホイルで包み、2～3分置いてください。250ｇのハンバーグにもしっかり火が通りますよ！
