生ハムとしらすの冷ややっこ

※調理時間 および 分量
  約15分  2人前
■素材  ■分量

生ハム切り落とし

1/2パック

絹豆腐

1丁

しらす

30g

あさつき

4本

オリーブ油

大さじ2

イタリアンパセリ

2枚




作り方

  1. 生ハムは粗みじん切り、豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りをする。あさつきは小口切りにする。
  2. ボウルに豆腐以外の材料すべて入れて混ぜ合わせる。
  3. 器に豆腐・②・イタリアンパセリ・を盛り付ける。オリーブ油をお好みでかける。

ひとくちメモ

切ってのせるだけで出来るのが魅力的です。生ハム(タンパク質)+豆腐・しらす(カルシウム)=骨を強くする。

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