グリルフランクホットドック秋野菜のラタトゥイユソース添え
※調理時間 および 分量
約15分 
2人前
約15分 2人前
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||
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作り方
- フライパンに、にんにくのみじん・玉ねぎのみじん・マイタケ・エリンギ（各食べやすい大きさにカットする）・オリーブ油を入れて炒める。コンソメ・塩・胡椒で下味を付ける。
- ロールキャベツトマト煮込みソースを入れて汁気が半分になるまで煮詰める。グリルフランクは茹でた後、フライパンで焼き目をつける。
- パンに切り込みを入れて②・①を挟む。お好みでパセリを散らす。
ひとくちメモ
れんこんは根菜の中で一番ビタミンＣが豊富でる。れんこんの粘り成分ムチンは胃壁を保護してくれます。
