やまと豚ロース生姜焼き丼&枝豆とキャベツの塩昆布和え

※調理時間 および 分量
  約15分  2人前
■素材  ■分量

やまと豚ロース生姜焼き

1パック

サラダ油

小さじ1

生姜焼きたれ・生姜

大さじ4・1/2かけ

ごはん・目玉焼き

丼2杯分・2個分

刻みのり・輪切り唐辛子・炒りごま

適量

枝豆とキャベツの塩昆布和え

 

枝豆(冷凍)

60g

キャベツ

1/8個

塩昆布

1袋

ごま油

大さじ1




作り方

  1. 肉を3等分の長さに切る。フライパンにサラダ油を入れて肉を強火で片面2分・裏返して弱火で3分焼く。肉を取り出し、残った汁に生姜焼きたれを入れて温める。
  2. 丼にご飯・肉・目玉焼き・温めたたれ・薬味をのせる。
  3. 枝豆とキャベツの塩昆布和え ビニール袋に枝豆・キャベツ(ざく切り)・塩昆布・ゴマ油を入れて良くもむ。5分置いて出来上がり。

ひとくちメモ

味付け肉をお手軽などんぶりメニューにしてみました。生姜は血液の循環を良くしてくれて新陳代謝を促します。食欲不振・疲労回復に効果を発揮します。

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