アイントプフ
※調理時間 および 分量
約25分 
2人前
約25分 2人前
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||
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作り方
- 鍋にすべての具材を入れる。オリーブ油を入れて軽く炒める。
- 水・コンソメを入れて約２０分野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 器に盛り付け、黒コショウ粗挽き・パセリみじんを散らす。
ひとくちメモ
アイントプフはドイツの庶民的な家庭の煮込み料理です。名前の意味は「鍋の中に投げ込んだ」など諸説あります。具材は何を使用しても良いので冷蔵庫掃除にも適しています。
