ドイツ風カツ・シュニッツェル
※調理時間 および 分量
約20分 
2人分
約20分 2人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||
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作り方
- やまと豚モモを1枚50ｇに切り分ける。を入れて炒める。ラップに挟み、肉叩きを使い広げる。
- 塩・胡椒をして小麦粉・溶き卵・パン粉（粉チーズを混ぜる）の順に衣をつける。
- フライパンに1ｃｍの厚さのオリーブ油を入れる。揚げ焼きする。お好みの付け合わせを添える。
ひとくちメモ
肉を薄く広げることで短時間で調理できます。揚げむらが無く忙しい朝のお弁当作りに最適です。
