ハンバーグデミグラスソース

※調理時間 および 分量
  約20分  2~3人分
■素材  ■分量

ハンバーグ3個入り

1パック

玉ねぎ

1/2個

にんにく 1かけ
マッシュルーム缶 1缶
しめじ 1/2パック
オリーブ油 大さじ2
塩・胡椒 適量
デミグラス缶 1缶
フライドポテト・揚げ油・塩 各適量
パセリ 適量

作り方

  1. 玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。しめじは石づきをとり小房にわける。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、1・マッシュルームを炒めて塩・胡椒する。
  3. デミグラスソースを入れて一煮立ちさせる。ハンバーグをソースの中で温める。
  4. お皿に3・ハンバーグ・フライドポテト・パセリを盛り付ける。

ひとくちメモ

マッシュポテトや・マカロニなどを添えてボリュームを出してもいいです。

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