フリーデンやまと豚カレー
※調理時間 および 分量 約40分 4人前
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作り方
- 野菜は食べやすい大きさに切り、肉は小麦粉をふるう。
- 油をひいた鍋で肉と野菜を入れ炒め、水を入れ煮込む。
- 具がやわらかくなったらカレールゥを入れよく煮込む。
ひとくちメモ
旨味を逃さないように肉に小麦粉をまぶしてから炒めるとやわらかくジューシーに仕上がります。
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旨味を逃さないように肉に小麦粉をまぶしてから炒めるとやわらかくジューシーに仕上がります。