豚ロースのクリーム焼き・みそ風味
※調理時間 および 分量
約20分 
2人分
約20分 2人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||
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作り方
- やまと豚生姜焼き用を一口サイズに切って塩・黒胡椒・酒をふる。フライパンにバター・肉・玉ねぎ半月薄切りを入れて炒める。味噌を入れて味を調える。
- ボウルにバター・小麦粉・①の汁・牛乳・コンソメ顆粒・塩を入れて良く混ぜる。600Wのレンジで2分加熱する。更に混ぜる。
- 耐熱容器に①・トマト一口サイズに切った物・ブロッコリー小房に分けて茹でた物・②・ミックスチーズを重ねて盛り付ける。オーブントースターで焦げ目がつくまで7分から8分焼く。パセリのみじん切りを散らす。
ひとくちメモ
豚肉にビタミンＢ１が豊富に含まれています。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える栄養素で、疲労回復に必要な栄養素と言われています。
