国産キャベツのシュークルート
※調理時間 および 分量
約30分 
2～3人分
約30分 2～3人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||
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作り方
- 鍋に国産キャベツのザワークラウト（水分を軽く絞る）・にんにくみじん切り・オリーブ油を入れて炒める。白ワインを入れてフランベする。
- ベーコンブロック（縦4等分に切る）・水は材料がかぶる位入れる・コンソメ・ローリエを入れて15～20分煮る。
- ポークウインナーを入れて更に5分煮る。塩・胡椒で味を調える。ボイルポテト・マスタードを添える。
ひとくちメモ
材料は全て加熱済みの加工品を使用しているので、煮込む必要がありません。軽く温めるだけで本格的な料理が作れます。
