豚バラとなすの味噌炒め

※調理時間 および 分量
  約15分  2人分
■素材  ■分量

豚バラのみそ焼き

150g

なす

2本

エリンギ

2本

揚げ油

適量

いんげん

6本


作り方

  1. なすは乱切り・エリンギは4枚スライスにして160度の油で素揚げする。
  2. 1と豚バラのみそ焼きを合わせる。
  3. お弁当箱に盛り付けいんげん斜め切りを散らす。

ひとくちメモ

基本の豚バラみそ焼きに揚げ野菜を合わせるだけに簡単なお弁当のおかずです。夕食のおかずにもどうぞ・・・

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