豚肩ロースブロックと里芋の炊き込みご飯
※調理時間 および 分量
約10分 
2合分
約10分 2合分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||
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作り方
- 米を洗い30分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気を切る。
- 炊飯器に１・豚すきやきのたれ・水（たれ・水合わせて2合分）を入れて良く混ぜる。豚肩ロース１ｃｍ角切り・里芋くし形に4等分に切る。人参５ｍｍの角切りを入れて炊く。炊き上がった後、塩を振り混ぜる。お弁当箱に詰めて、あさつき・いりごま・クコの実を盛り付ける。
ひとくちメモ
炊き込みご飯を美味しく仕上げるポイントは、具材は米の上に並べるだけ、米とかき混ぜないことです。
