ベーコンと春キャベツの塩焼きそば

※調理時間 および 分量  約15分   分量4人分
■素材  ■分量
ベーコン 6枚
春キャベツ 3枚くらい
長ネギ 半本
紅生姜 適宜
青のり 適宜
蒸しそば 2玉
少々
胡椒 少々
しょうが 小さじ1
サラダ油 10cc

作り方

  1. サラダ油を熱し、長ネギとしょうがを炒めて香りを出す。
  2. ベーコンを加えて炒め、次にキャベツを入れてさらに炒める。
  3. 塩・こしょうで味を調え、麺を入れたら水を少し加え蒸し焼きにする。
  4. 皿に盛り、青海苔と紅しょうがを上に乗せる。

ひとくちメモ

ベーコンに塩味がついているので、味付けは控え目に。

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