やまと豚バラ焼肉
※調理時間 および 分量
約15分 
２人分
約15分 ２人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||
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作り方
- 肉２に対してフリーデン宮廷プルコギのたれ１の割合で入れ揉みこむ。５分ほど置いて味をなじませる。
- フライパンを熱して、油を入れずに1を入れて炒める。
- お皿に盛り付け、いりごまを飾る。レタス・クレソンはお好みで添える。
- ナムルの野菜は、緑黄色野菜はあらかじめレンジで加熱する。食べやすい大きさに切る。プルコギのたれ・酢を合わせたたれに漬け込む。
ひとくちメモ
バラ肉を炒めるので特に油は必要ありません。肉の脂だけで充分炒めることが出来ます。ナムルの野菜は特に決まりはありません。お好きな野菜を使って下さい。
