やまと豚ときゅうりの梅肉和え
※調理時間 および 分量 
約15分 
3〜4人前
約15分 3〜4人前
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||
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作り方
- きゅうりは薄切りにして塩でもみ、少し置いて水気を絞る。
- 沸騰したお湯で豚肉を1枚ずつくぐらせて常温で冷ます。
- 梅肉、煮きり酒、薄口醤油を合わせ、きゅうり、三つ葉、②を和える。
- お皿に盛り、白髪ねぎを乗せる。
ひとくちメモ
豚肉を常温で冷ますことでパサパサになりません。
商品カテゴリー
約15分 3〜4人前
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||
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豚肉を常温で冷ますことでパサパサになりません。