厚切りベーコンステーキ

※調理時間 および 分量
  約30分  2人前
■素材  ■分量

ベーコンブロック

1個

市販の醤油ベースステーキソース

大さじ2

黒コショウ粗挽き

小さじ1/2

にんにく

1個

マヨネーズ

大さじ2

味噌

小さじ1

とうもろこし

1本

適量




作り方

  1. ベーコンブロックの厚さ・長さを各半分に切る。フライパンでじっくりと焼く。市販のステーキソースに黒コショウを入れたソースを添える。茹でとうもろこしも同様に焼く。
  2. にんにくの丸ごと焼き にんにくの頭を切り、ホイルに包んで30分焼く。味噌マヨネーズを添える。
  3. とうもろこしの美味しい茹で方 最後の1枚の皮を残してむく。ひげも残す。水1L・塩大さじ2で水から茹でる。沸騰後約7分茹でる。

ひとくちメモ

とうもろこしのひげも一緒に茹でるのは色よく茹でるためです。

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