おでん
※調理時間 および 分量
約30分 
3～４人分
約30分 3～４人分
| ■素材 | ■分量 | ||||||||||||||||||||||||
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作り方
- 鍋にロールキャベツ・茹で卵・ちくわ・こんにゃく串・はんぺん・さつま揚げ大根・ちくわぶを入れる。
- 1に白だし・水を入れて大根が軟らかくなるまで煮る。
- かつおぶし・青のり・辛子・一味唐辛子などの薬味を添える。
ひとくちメモ
おでんの具材としてロールキャベツを煮るとベースの出汁以外にも色々な具材からの出汁もしみて美味しく仕上がります。
