アイスバイン-トマト鍋

※調理時間 および 分量  約20分   分量4人分
■素材  ■分量
アイスバイン 1本
じゃがいも 小2個
キャベツ 1/2個
ニンジン 1本
ウインナー 4〜5本
トマト 1個
タマネギ 大1/2個
ニンニク 1かけ
ペンネ 100g
1000cc
チキンブイヨン 15g
塩・こしょう 少々
(添付のスープでもOK)

作り方

  1. ペンネ、じゃがいも、ニンジンは下茹でしておく。キャベツは4等分くらいに切っておく。他も食べやすい大きさに切る。
  2. スープを煮立て、野菜を入れて柔らかくなるまで煮る。
  3. 野菜が煮えたらアイスバイン、ウインナーを入れてさらに煮る。

ひとくちメモ

トマトは生でも水煮でもおいしくできます。煮えたらアイスバインとトマトを崩しながらいただきます。

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