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豊かな緑に囲まれた、衛生的な豚舎で、快適な環境をコントロールできる近代的な設備でのびのびと育てられています。 豚は非常に神経質で、環境によりストレスを受け、肉質に悪影響を及ぼします。 経済効率を優先して、狭い豚舎で多頭飼育する事は、豚にとって好ましい環境ではありません。フリーデンでは出来るだけ自由に動けるスペースを確保し、夏の暑さや冬の寒さの対策も行って、豚にとって快適な環境を確保してます。 飼育段階で豚特有の病気予防のため、定期的に血液検査を行い、衛生レベルの維持に努めています。また、部外者の牧場入場に対しては、入場制限や、豚舎外壁には防護ネットを張り、鳥や害虫などからも護る、十分な衛生対策を取っています。 予防衛生・環境衛生
フリーデンは独自に、SMC(Swine Management Consultation)という検査機関を持ち、毎月細菌検査・血液検査・糞便検査等を行い、予防衛生・環境衛生の充実を図っています。また、食肉センターでの内臓検査などを合わせて、豚の健康チェックを進めています。
検査の結果により、担当獣医の指示のもと、早急な対策を講じる体制も整えています。 |
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